Keripik Tempe
Cara Membuat Keripik Tempe Original Untuk membuat keripik tempe, Anda bisa membeli tempe yang sudah jadi. Namun, untuk hasil yang lebih memuaskan, sebaiknya buatlah tempe sendiri. Apalagi jika Anda mengincar keripik tempe sebagai peluang bisnis yang akan dijalani. Dengan membuat tempe sendiri, Anda bisa menjaga kualitas keripik tempe yang dihasilkan dan menghemat biaya. 1. Membuat Tempe Bahan: Kedelai putih :1 kilogram Ragi: 1 sendok teh Tepung sagu atau tepung tapioka: 1 kilogram Cara Membuat: Cuci kedelai sampai bersih dan bebas dari segala macam kotoran. Rebus kedelai di dalam air mendidih selama 45 menit, lalu buang air rebusan. Rendam kedelai yang sudah direbus selama 12 jam. Setelah 12 jam, cuci kembali sambil diremas-remas untuk membuang kulit kedelai. Setelah kedelai bersih dari kulitnya, kukus selama 15 menit, kemudian angin-anginkan. Masukkan ragi tempe dan tepung sagu, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam kantung plastik sambil ditekan-teka...